編鐘之聲報 隨州都市網訊 近日，記者在隨縣均川鎮采訪時了解到，該鎮周家畈村六組周樹明放養了幾十箱中蜂，采用搖蜜機取蜜，方便衛生，可現搖現賣，備受市民青睞，每斤賣到百元以上，仍供不應求。
據了解，現年67歲的周樹明養中蜂已有五十年之余，祖傳幾代放養中鋒，屬養蜂世家。他積累了幾十年的中蜂放養經驗，養傳統蜜蜂，使用現代取蜜（搖蜜）技術，保證了蜂蜜的純度和衛生，在當地譽為"周家純正土蜂蜜"。
據介紹， 中蜂是亞洲特有的東方蜂種，又名土蜂、農家蜂，生命抵抗力強，既耐寒又耐熱，在天然樹洞里能度過-40℃的嚴冬，中蜂蜂蜜糖質獨特、營養價值高，因其產量相對意蜂低，放養成本高，而逐年較少，導致市場上中蜂蜜難得一見。意蜂是從西方引進的蜂種，養殖優點產蜜高，缺點是需要規�；B殖，需要人類幫助防螨蟲病才能正常繁殖。 （圖為周樹明在管理中峰和取中峰蜜）
（編輯 周波） |
